AY AY BEBEK GELİŞİMİ

2010-02-22 15:46:00

1.AY Bebeğiniz birinci ayını genelde uyuyarak geçirecektir, ancak bu onun hiçbir şey yapmadığı anlamına da gelmez. Kafasını kısa bir süre tutabilir. Size veya sesinize tepki verebilir. Değişik seslere tepki verebilir. Nesneleri kısa süre takip edebilir. Ancak bebeğinizin görmesinin tam olmadığını bilin. Bazı bebekler başlarını uzunca bir süre bile tutabilir. "Aguu" gibi sesler çıkarabilirler. İlk aylarında bebekler ziyaretçi akınına uğrar. Bebeğinizi kimseyle görüştürmemek, evden dışarı hiç çıkarmamak gibi uygulamalara gerek yoktur. Ancak ziyarete gelenleri bebeğin öpülmemesi konusunda uyarın. Sürekli çekilen fotoğraflar, flaşlar nedeniyle gözlerini rahatsız edebilir. Bunun dışında, el yıkamanın önemini ziyaretçilerinize de anlatın ve dışarıdan gelen herkesten, bebeği kucaklarına alacaklarsa ellerini yıkamasını rica edin. Mümkünse, bebeğin az sayıda kişinin kucağına gitmesi iyidir. Bunun dışında, hava uygun olduğunda giyimine dikkat ederek dışarı çıkarmanızda sakınca yoktur. Ancak kalabalık ve kapalı mekânları tercih etmeyin.   2.AY İşte bebeğiniz size gülüyor. Bu, çocuğunuz tarafından gönderilen bir armağan. İkinci ayın içindeki bebeğin nesneleri takip mesafesi daha da artmıştır. Karnının üzerindeyken kafasını kaldırabilir. Çıngırak gibi değişik seslere yanıt verir. Annesini ve sık gördüğü insanları tanımaya başlar. Bazı bebekler nesnelere uzanabilir. Uyanık kalma süresi artmıştır. Bu ay, bebeğinizin aşı ayıdır. Aşı sonrasında bazı bebeklerde ateş ve hafif bir halsizlik hali görülebilir. Doktorunuzla, aşı sonrası oluşabilecek reaksiyonlar ve neler yapılması gerektiği konusunda konuşun.   3.AY Karnının üzerinde yatarken kafasını kaldırabilir. Çıkardığı sesler çeşitlenmişt... Devamı

İNEK SÜTÜ SAKINCALI

2010-02-22 15:41:00

     İnek sütünün yüksek protein ve mineral içeriği, bebeğin henüz olgunlaşmamış böbreklerine aşırı yük bindirir.   İnek sütü kullanımı, barsak içi kanamalara yol açacaktır. Bu da bebeğin kansız kalmasına (anemi) neden olur.   İnek sütündeki demir, anne sütündekinden farklıdır. Bu iyi emilen bir demir değildir. Bunun sonucunda, demir eksikliği anemisi (kansızlık) ve gelişme geriliği olur.   İnek sütündeki iyot ve çinko miktarları çok az olduğu için, bebeğin zihinsel gelişmesi olumsuz etkilenir.   İnek sütünde D vitamini çok azdır. Bu da raşitizm (kemiklerin düzgün gelişememesi) denilen hastalığa neden olur.   İnek sütü, bebeğin vitamin ihtiyacını karşılayamaz. Bu da büyümede yavaşlamaya neden olur.   Esansiyel yağ asitleri açısından çok fakir olduğu için beyin ve göz gelişimi geri kalır.   İnek sütü alan bebekler, daha fazla mineral almalarından dolayı, "susuz kalma" diye tabir edilen dehidratasyona yatkın olmaktadır.   En önemli sakıncalardan biri de, inek sütü ile beslenen bebeklerde allerji riskinin çok daha fazla olmasıdır.     ... Devamı

Evde Çocuk Güvenligi

2010-02-22 15:39:00

      Çocuk Odasında Alınacak Güvenlik Önlemleri   Çocuk Odası, çocukların kendilerine ait, yatabilecekleri, oynayabilecekleri, genel anlamda onların evde süre olarak en fazla zaman harcadıkları özel faaliyet alanlarıdır. Bu alanı özel güvenlik önlem ve düzenlemeleri ile tasarlamak çok önemlidir. Emeklemeye başlamadan ortalama 6 aylık olmadan önce gerekli güvenlik önlemlerini almanız önerilir. CPSC verilerine göre 1985-1990 yılları arasında 0-12 aylık çocukların 250’ si yataklardan dolayı boğulmuştur. Bu ölümlerin çoğu erişkin yatağından(erişkinlerin kullandığı yatak ölçülerindeki yatak) kaynaklanmıştır. 1982-1989 yılları arasında 32 bebek, yetişkin su yatağında havasız kalmasından dolayı boğulmuştur. Bu ölümler, bebeğin yatak ile yatak konstrüksiyonu veya duvar arasına sıkışması ile bebek yüzü koyun uyurken vücudunun baskısı ile ağzı ile burnunun kapanarak meydana gelmiştir. Çocuk Odasındaki Tehlikeler;   - Pencereden düşmeler   - Oda içinde düşmeler   - Yaralanma ve incinmeler   - Yanıklar ve yangın   - Elektrik çarpması   - Çocukların saklanması   - Boğulma Çocuk Odası Güvenliği için Öneriler ise;   - Çocuk odasında ranza yerine, birbirinden ayrı konulmuş iki ayrı yatak olmalı. Eğer çok zorunlu değilse ranza konulmamalıdır.   - Odadaki pencerelerin camlarında pervaz yüksekliği 150 cm’ in altında olan tüm pencereler, 10 cm. den fazla açılmasına izin vermeyecek şekilde, çocuğun açam... Devamı

PASA LOKUMU

2010-02-22 15:36:00

Malzemeler:   Kek için: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un Krema için: 2,5 su bardağı süt 2,5 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı şeker 1 paket vanilya Üzeri için : 2 su bardağı süt 1-1,5 su bardağı hindistan cevizi Hazırlanışı: Krema için; süt, şeker ve unu bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra vanilyayı ilave edip soğuması için bir kenara alın ( Krema soğuk veya hafif ılık olduğunda daha koyu kıvamda olduğundan rulo yaparken daha iyi sonuç veriyor) . Üzerinin kabuk bağlamaması için arasıra karıştırın. Kek için; yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın. Büyük fırın tepsisine ( 35x42 cm) yağlı kağıt serip hamuru ince bir tabaka şeklinde yayın. Önceden ısınmış 170 derece fırında 10 dk. pişirin. Pişen keki 17x42 cm'lik iki parça olacak şekilde ikiye bölün. Daha sonra her parçadan iki parmaktan biraz kalın olacak şekilde dikdörtgen parçalar kesin. Ben yaklaşık 5x17 cm boyutlarında 16 parça elde ettim. Her parçayı dikkatlice yağlı kağıttan çıkarıp üzerine 1 yemek kaşığı kadar soğuyan kremadan sürün ve rulo yapın ( ben üçe katlayabildim) . Ruloyu önce çukur bir tabağa koyduğunuz süte batırın. Daha sonra hindistan cevizine bulayıp tabağa alın. Bir gün dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun...     ... Devamı

SALÇALI POAÇA

2010-02-22 17:06:00
SALÇALI POAÇA |  görsel 1

Malzemeler: 1 su bardağı zeytin yağ (orjinal tarifte 250 gr. tereyağ kullanılıyordu) 2 çorba kaşığı salça 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 çay kaşığı toz kırmızı biber Aldığı kadar un (orjinal tarifte 5 su bardağı un kullanılıyordu) Çörek otu Yapılışı: Yumurtamızın beyazı, yoğurt, salça, tuz- kırmızı biber ve zeytin yağımızı iyice karıştırıp, hamur kabartma tozu ve aldığı kadar un ekliyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 (375) derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun! ... Devamı

BOHÇA BÖREGİ

2010-02-22 15:05:00

  Malzemeler: 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta çörek otu İçi için: 200-250 gr beyaz peynir 1/4 demet maydanoz Hazırlanışı: Öncelikle maydanozları doğrayıp peynir ile karıştırın. Daha sonra yumurtanın sarısını ayırın. Süt, sıvıyağ ve yumrta beyazını iyice karıştırın. Yufkalardan birini düz bir zemine yayın. Üzerine hazırladığınız bu karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Katladığınız kısımlara da bu karışımdan sürün. Sonra yufkanın diğer kenarlarını da ortada birleştirip karışımdan sürün. Oluşturduğunuz kareyi 4'e bölüp ortalarına iç malzemesinden koyun. Her parçayı bohça gibi katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kat yeri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tüm yufkalar ile aynı işlemi yapın. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısınmış 185 derece fırında pişirin. Afiyet olsun...       ... Devamı

BUĞU KEBABI

2010-02-22 17:04:00
BUĞU KEBABI |  görsel 1

  Malzemeler     1 Kilo kemiksiz koyun eti Yarım kg arpacık soğan 6 Diş sarımsak 2 Adet domates 1 Çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı kekik 3 Adet defne yaprağı 1 Tutam kıyılmış dereotu 1 Tatlı kaşığı tuz         Hazırlanışı Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın. Soğan ve sarımsakları soyup, bütün olarak ete ekleyin. Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alın. Üzerine dereotu serpin ve sıcak olarak servis yapın.        ... Devamı

ZEYTİNYAGLI İÇ BAKLA

2010-02-22 15:03:00

MALZEMELER 400 gr iç bakla 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 2 diş sarımsak 1 tepeleme tatlı kaşığı un 1/2 limon bir kaç dal dereotu 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı su 1) Baklaların dış kabuklarını soyalım. Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyup tavla zarı büyüküğünde doğradığımız soğanları ve sarmsakları ilave edip biraz pembeleştirelim. 2) Havuçları soğanlara ekleyip bir kaç dakika soteleyelim. Unu katıp iyice karıştıralım. Yıkanmış iç baklaları, limon suyunu, tuzu ve suyu ilave edelim. 3) Baklalar yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim. Ocağı kapatmadan incecik kıyılmış bir kaç dal dereotunu ilave edelim. 4) Ilınınca iterseniz yanına yoğurt ile servis yapabilrsiniz.     Devamı

BAHÇIVAN KEBABI

2010-02-22 15:02:00
BAHÇIVAN KEBABI |  görsel 1

    Malzemeler 750 gr but eti kuşbaşı 4 Adet patates 3 Adet soğan 2 Adet havuç 2 Yemek kaşığı margarin 1 Yemek kaşığı domates salçası Maydanoz Tuz, karabiber         Hazırlanışı Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun. Salçayı hafif sulandırıp, ekleyerek 1-2 defa karıştırın. Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateşte pişirin. Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartın. Kebabınızın pişmesine 20 dakika kala patatesi ve havucu ekleyip, 1-2 kez karıştırarak kaynatın. Servis tabağına alıp, üzerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın. NOT : Patatesler kızartılmadan da yemeğe ekleyebilirsiniz. Yemeğin suyu az gelirse tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz. ... Devamı

Diyet Aç Kalmak Değildir!

2010-02-22 14:57:00
Diyet Aç Kalmak Değildir!  |  görsel 1

          Her besinden az  ama sık aralıklarla yenmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar tarafından, diyet yapmanın aç gezmek olmadığı kaydedildi. Sağlıklı bir şekilde formda kalmak için ise yapılacaklar şu şekilde sıralandı:  "- Kendinize hiçbir şeyi yasaklamayın. Yasak her zaman caziptir - Sabah kahvaltısına mutlaka vakit ayırın ve beyaz peynir, zeytin, tereyağı ve balı sofranızdan eksik etmeyin. - Çay ve kahveyi şekersiz için, şeker ihtiyacınızı yediklerinizden karşılamaya çalışın - Bol bol, içebildiğiniz kadar su için - Yürüme mesafesindeki her yere yürüyerek gidin. - Akşam yemeklerini erken saatte yiyin ve çok hafif olmasına dikkat edin. - Tatlı ve meyveyi yemeklerden en az iki saat sonra yiyin".      ... Devamı