İÇLİ KÖFTE TARİFİ

2013-02-07 23:31:00

MALZEMELER: Yarım Kilo kıyma, 2 tane soğan 1 tutam maydonoz 1 tane margarin,tuz,1 kaşık biber salçası,karabiber,kimyon,pul biber, DIŞ MALZEME İÇİN: Bulgur,irmik,un,bir kaşık salça,su,tuz,kırmızı biber,karabiber YAPILIŞI: Kıymayı bir tencereye koyup,rengi değişinceye kadar pişirilir.Daha sonra bir paket sana yağını ekleriz soğanları küçük küçük doğrayıp kıymanın üzerine ekleriz,salçasını baharatını tuzunu ekledikten sonra maydonozu koyarız karıştırılır ve soğumaya bırakırız. Bir tepsinin içerisine bulğuru ıslatıp yarım saat bekletiriz.Daha sonra salça ve baharatı ile yuğurup ununu ve irmiğini koyarız.İyice yoğurduktan sonra elimize küçük bir beze alıp içini oyup pişirdiğimiz kıymayı içerisine koyarız.ve ağzını kapatırız.Bir tencerede de suyu iyice kaynattıktan sonra yaptığımız köfteleri içine atarız ve haşlandıktan sonra çıkartır ve sıcakken servis yaparız.AFİYET OLSUN. ...Kaynak... ...Kaynak : sinemburcak12.blogcu.com Devamı

kış tatlısı kabak

2010-12-19 16:30:00
kış  tatlısı kabak |  görsel 1

kabak tatlısı  yaptımmm  buyrun Devamı

KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM

2010-03-25 15:23:00
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 1
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 2
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 3
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 4
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 5
KIYMALI PİDE İÇİ HAZIRLAYALIM VE PİŞİRELİM |  görsel 6

BENİM EVDE YAPTIĞIM PİDE. 250 gram kıyma,iki adet kuru soğan,yazdan difrize attığım kan kırmızı küp küp doğranmış domates, iki biber,maydonoz,karabiber ,tuz,pul biber ve aşırı sevgi  :)) mayalı hamur yapalım 20 dakika dinlensin mayasını alınca beze yapıp kücük küçük açalım . benim frın küçükm isteyen büyük beze tutup uzun pidelerde yapabilir. içi koyup kenarlarını kapatalım.yumurta sarısı  sürüp önceden ısınmış 299 derece pişirelim cıkınca üzerine nemli havlu öertüp beş dakika dinlensin  ..... çok sık yaparım ve çok güzel olur sizlerinde denemesini tavsiye ederim     AFİYET OLSUN Devamı